Plose Frizzante Vetro | Bt. Cl 100 Var
23/02/2022
Birra L’Italica 5.0 Puro Malto | Bt. Cl 33/66
23/02/2022
Barbaresco DOCG Famiglia Marrone | Bt. Cl 75
Uve: 100% Nebbiolo.
Regione: Piemonte
Provenienza: Comuni di Barbaresco, Neive, Treiso e la parte della frazione San Rocco, aggregata al comune di Alba.
Caratteristiche: Dal colore intenso e brillante che va sfumando dal rosso rubino al granato ed un bouquet stimolante di profumi ancora fruttati che richiamano il lampone, la confettura di frutti rossi, il geranio e la viola, ma anche il pepe verde, la cannella e la noce moscata, il fieno e il legno, la nocciola tostata, la vaniglia e perfino l’anice.
Temperatura di servizio: Servire a 18-20°C
Grado Alcolico: 14% vol.
Ideale con gli arrosti, si accompagna bene anche a selvaggina, pollame, brasati e formaggi stagionati o piccanti. Si abbina a primi piatti ricchi e potenti, a base di tartufo bianco e funghi porcini.