Falkenturm Bock Dunkel Rossa | Bt. Cl 50

Falkenturm Bock Dunkel Rossa | Bt. Cl 50

Formato: bottiglia cl. 50

Fermentazione: bassa

Stile: stark bier

Aroma: aromatico, di malto

Colore: rosso scuro, con riflessi rubino

Sapore: corposo, con la nota tipica del malto torrefatto

Temperatura di servizio: 9°-10°C

Maturazione: a freddo, per alcune settimane

Schiuma: persistente e aderente

Grado Alcolico: 7,0

Grado di amaro (IBU): 28

Grado plato: 16

perfetta per accompagnare piatti, saporiti, formaggi dal profumo intenso, dalla piacevole piccantezza. Ottima in abbinamento a ricette classiche come pasta e fagioli e pasta coi ceci. Per quanto riguarda la pizza, predilige abbinamenti con sapori decisi come per esempio le acciughe, la salsiccia o altre carni rosse e ingredienti lievemente piccanti.