Champagne Claude Thuillier Blanc de Blancs bt. Cl 75

Blanc de Blanc: raffinato, ricco, avvolgente.

Caratteristiche: Prodotto con sole uve Chardonnay, lo champagne Blanc de Blancs è la raffinatezza stessa, il preferito degli amanti del vino champagne. Al naso è ricco e avvolgente, le bollicine sono fini e abbondanti e la schiuma cremosa. Prima arrivano sfumature di brioche, miele, cera d’api e pasticceria, poi arrivano note floreali con aromi freschi di acacia biancospino mandorla e agrumi. In bocca troviamo frutta secca e miele supportati da delicate note di pan di zenzero. Alla fine rotondità e lunghezza.

Va consumato come aperitivo oppure con pesce, carni bianche o un’insalata fresca. Si conserva anche per qualche anno in cantina.