
Orfrumer Hefeweizen | Bt. Cl 50
23/02/2022
Pyraser Radler | Bt. Cl 50
23/02/2022Falkenturm Bock Hell Bionda | Bt. Cl 50
Formato: bottiglia cl. 50
Fermentazione: bassa
Stile: strong lager
Aroma: leggero aroma di luppolo, con una nota di lieviti floreali
Colore: chiaro, giallo dorato limpido
Sapore: morbido e abboccato, e tuttavia elegante, finemente luppolato, con una nota floreale, quasi vinoso
Temperatura di servizio: 9°-10°C
Maturazione: a freddo, per alcune settimane
Schiuma: compatta e persistente
Grado Alcolico: 6.9
Grado di amaro (IBU): 28
Grado plato: 16
da accompagnarsi a diversi piatti ben strutturati dal carattere forte. Perfetta per accompagnare i gusti più intensi e saporiti della cucina marinara. Il forte sentore di brace che caratterizza la grigliata mista di pesce richiede una birra dai caratteri decisi ma che rispetta la leggerezza degli ingredienti. Ideale anche con primi a base di pesce (es. tagliolini allo scoglio) e baccalà. Per quanto riguarda la pizza, predilige abbinamenti con sapori decisi e ingredienti lievemente piccanti.