Uve: Nero d’Avola.

regione: Sicilia

Provenienza: Sicilia centro-occidentale.

Caratteristiche: Ha un colore rosso rubino intenso, un profumo intenso, fruttato e speziato ed un sapore asciutto, pieno e leggermente tannico. Affinato 6 mesi in barrique.

Colore.: Rosso

Temperatura di servizio: Servire a 18°-20°C.

Tipo: Vino

Grado Alcolico: 13,5 % vol.

Con capretto arrosto, salumi e formaggi duri.